隨著時(shí)代的進(jìn)步旅游業(yè)的發(fā)展越來越多的酒店開始如雨后春筍般開始出現(xiàn)，而廚房作為一個(gè)新型的酒店那是必不可少的東西，今天小編就帶大家來了解下酒店廚房工程有哪些注意事項(xiàng)。

首先在做工程前我們必要的步驟就是對(duì)工程進(jìn)行需求分析，了解廚房的類型是什么，客戶還有廚師的對(duì)廚房意向是什么，這里千萬(wàn)注意很多酒店廚房都是以廚師為主的要核心人物來進(jìn)行擴(kuò)展設(shè)計(jì)的，因此如果是由廚師長(zhǎng)來做主導(dǎo)設(shè)計(jì)之前必須由廚師長(zhǎng)同意設(shè)計(jì)方案，否則容易返工。

其次呢便是開始設(shè)計(jì)按照甲方的要求先后做出廚房工程設(shè)計(jì)平面布置圖、廚房設(shè)備土建隔斷圖、廚房設(shè)備地溝圖、廚房設(shè)備上水預(yù)留接點(diǎn)圖、廚房設(shè)備預(yù)留下水接點(diǎn)圖、廚房設(shè)備電力預(yù)留接點(diǎn)圖、廚房排風(fēng)、送風(fēng)走向圖、廚房設(shè)備天然氣預(yù)留接點(diǎn)圖。

設(shè)計(jì)圖做完之后便是設(shè)備報(bào)價(jià)，根據(jù)前面所設(shè)計(jì)的圖片將所有的設(shè)備清單列出并制作成報(bào)價(jià)清單，報(bào)價(jià)合適之后簽訂這是合同，將質(zhì)保、售后、付款方式等一一談妥之后便可開始設(shè)備進(jìn)行供貨。

最后一步便是設(shè)備開始供貨，將所有設(shè)備按約定時(shí)間擺放到位，調(diào)試完成以后交給甲方確認(rèn)，沒問題之后工程至此就算完結(jié)，如果有后續(xù)的銷售問題聯(lián)系售后方開始售后就行可以。

以上就是酒店廚房的設(shè)計(jì)流程，如果大家還有什么疑問可聯(lián)系我們?cè)诰€客服，我們會(huì)有專業(yè)的客服人員給大家解答。