商用廚房設備有哪些，這個問題相信你問起每個從事餐飲行業(yè)的商家都能直接說出好幾樣，但你再問一句，這些設備就是全部所需要的設備了嗎？這些設備的具體數量要多少呢？這時候很多商家?guī)缀醪荒芙o個完整的答案。今天小編就帶大家來了解下究竟有哪些商用廚房設備。

1. 白鋼類

白鋼類制品可以說是大部分的商用廚房都要有的廚房設備之一，不管是小門店還是大廚房，洗菜池，洗碗池是都需要配備的，還有就是不銹鋼置物架，不銹鋼置物架用來放置廚房的一些雜物，還有一些不銹鋼的工作臺，用來在上面進行切菜等。

2. 冷藏類

冷藏類商用廚房設備也是都要有的廚房設備之一，因為飯店里有很多的食物

都需要進行冷藏，所以這里就需要用到商用四門冰箱，六門冰箱，以及平冷操作臺，還有單門飲料柜。說道商用四門冰箱，主要用來儲存凍肉和冷藏類的食品，如果廚房大的話可以配備六門的冰箱。平冷工作臺的作用就是既可以當冰箱，也可以在冰箱上面進行一些操作。單門飲料柜的話從名字大家就可以知道是用來作為放置飲料所使用的。

3.電磁爐類

電磁爐類主要是用來做飯以及炒菜的，如果是中餐店，那么少不了需要配

備用電磁爐小炒爐，以及商用電磁大鍋灶，等一系列的產品。如果是冷飲店、蛋糕店之類的就不需要配備。

     所以大家在配備商用廚房設備的時候還是要根據自身行業(yè)的屬性出發(fā)來進行配備，如果大家還有什么問題，可以聯(lián)系我們的在線客服，我們將有專業(yè)的人員為您解答。