電磁爐一般分為兩種，一種是家用電磁爐，另一種呢便是商用電磁爐，作為用戶我們一定要具備保養(yǎng)與清洗電磁爐的知識(shí)，因?yàn)樯碳抑还鼙Ｐ蓿坏隽斯收蠁栴}一般會(huì)收取一定的上門費(fèi)用，錢是一方面，另一方面如果保養(yǎng)得當(dāng)，使用一頓時(shí)間后的電磁爐炒菜時(shí)溫度依然可以達(dá)到全新產(chǎn)品的百分之九十五以上。所以我們要做到以下“六不”原則就可以保證電磁爐的正常運(yùn)行。  

        1、不干燒

不要讓鍋具空少或者干燒?，F(xiàn)在鍋具一般用的都是防爆裂微晶面板，雖然面板強(qiáng)度高于以前，但是遭遇驟冷驟熱，物質(zhì)熱脹冷縮，還是會(huì)爆裂，甚至還會(huì)使鍋?zhàn)冃?。而商家的要求時(shí)由于干燒或者操作不當(dāng)損壞不是保修的

               2. 不與燃?xì)鉅t同放

        電磁爐跟燃?xì)鉅t如果放在一起，便會(huì)對(duì)電磁爐造成腐蝕，這種情況完全可以避免。

3. 不可直接倒水擦洗電磁爐

電磁爐內(nèi)部有很多的的電路元件，智能的電磁爐電路元件更多，如果直接到水清洗會(huì)不小心將水滲透到電磁爐內(nèi)部便會(huì)損壞電路，致使機(jī)器無法正常運(yùn)行，正確的操作方法是拿柔和的擰干抹布擦拭干凈即可。

4. 不要用玻璃或者其他金屬代替灶臺(tái)面板

電磁爐面板損壞，不能用普通玻璃或鋼化玻璃代替，更不能用金屬板代替。

5. 不要輕易拆裝機(jī)器

商用電磁爐用的是380V的高壓電，如果私自打開罩殼如非專業(yè)人員操作很容易觸電，影響自身，甚至稍有不慎將異物進(jìn)去還會(huì)損壞內(nèi)部元件。

以上六點(diǎn)大家記住電磁爐便可放心使用，故障率也會(huì)大大降低。如果大家還有想咨詢的問題歡迎來南京宇杰廚具官網(wǎng)，會(huì)有專業(yè)的客服人員給你能解答。