選擇商用電磁爐你心里有數(shù)嗎？應(yīng)該如何選擇呢（宇杰廚具）

現(xiàn)在有很多樣式的電磁爐，主要的可以分為兩類一種是家用電磁爐一種是商用電磁爐。其實(shí)兩種電磁爐的原理都是差不多的就是通過芯片再導(dǎo)電然后產(chǎn)生能量然后散發(fā)熱量，但是宇杰廚具的商用電磁爐的芯片是由德國進(jìn)口英飛凌主板具有超溫保護(hù)，自動(dòng)故障檢測。在對商用電磁爐品質(zhì)安全性要求高，都用工業(yè)級的原器件，其主控單元是工業(yè)嵌入式系統(tǒng)，不是簡單的單片機(jī)，而且智廚的商用電磁爐還采用了特別的防水等工藝處理。

所以在安全方面是很有保障的，當(dāng)然客戶追求的還是炒菜得出菜能力。因?yàn)檫@樣才可以讓用戶把他們的客戶留下來。在商用電磁爐在使用方面可以長時(shí)間的使用，大部分都是5kw以上，可以讓出菜效率得到提高讓客戶不再等菜而是讓菜等客戶。

在廚房方面用戶也不用擔(dān)憂廚房難以打掃衛(wèi)生，因?yàn)闊o需換煤氣罐而且以前放煤氣罐的地方可以再打造一個(gè)擺架用以放置廚房用具或者放一些需要儲(chǔ)存的物品。在商用電磁爐方面也無需擔(dān)心炒菜的桌面會(huì)不會(huì)擁堵、會(huì)不會(huì)難以清掃等問題。都可以得到解決可以讓廚師使用起來更舒心，為顧客奉獻(xiàn)上更美味的食物。

宇杰廚具商用電磁爐擁有智能拋鍋功率控制技術(shù)可以讓拋鍋如明火。當(dāng)沒并有拋鍋時(shí)，15KW的電磁爐可以在15秒左右把鐵鍋炒紅，快于普通家用電磁爐。商用電磁爐很環(huán)保、節(jié)能、安全、保證出菜品質(zhì)的同時(shí)也提高了出菜速度。讓商家更好的留住客戶。

如果您對商用電磁爐感興趣可以咨詢宇杰廚具的客服ta可以給您更詳細(xì)的介紹。